Pazı Ispanak Kavurması Nasıldır? Tarifi Paylaşır Mısınız?Pazı ıspanak kavurması, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Genellikle zeytinyağı, soğan ve baharatlarla hazırlanan bu lezzetli yemek, hem pratik hem de besleyici bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Aşağıda pazı ıspanak kavurmasının nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif ve hazırlık aşamaları yer almaktadır. MalzemelerPazı ıspanak kavurması için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıPazı ıspanak kavurması hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Malzemelerin Hazırlanması: - Öncelikle pazı ve ıspanak yapraklarını iyice yıkayın. - Yaprakların suyun süzülmesi için bir süzgeçte bekletin. - Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ise ince ince kıyın. 2. Soğan ve Sarımsağın Sote Edilmesi: - Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. - Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından kıyılmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. 3. Pazı ve Ispanağın Eklenmesi: - Soğan ve sarımsaklar kavrulduktan sonra, önceden yıkanmış ve doğranmış pazı ve ıspanakları ekleyin. - Karıştırarak yaprakların sönmesini bekleyin. 4. Baharatların Eklenmesi: - Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber ekleyin. - Tüm malzemeleri karıştırarak 5-10 dakika kadar pişirin. 5. Servis: - Pazı ıspanak kavurması piştikten sonra sıcak olarak servis yapabilirsiniz. - Yanında yoğurtla oldukça lezzetli bir uyum sağlar. Ekstra BilgilerSonuçPazı ıspanak kavurması, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunan, pratik bir yemektir. Özellikle sebze tüketimini artırmak isteyenler için ideal bir seçenektir. Bu tarifi deneyerek sağlıklı bir öğün hazırlayabilir, ailenizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. |
