Mısır unlu pazı tava nasıl yapılır, tarifi nedir?
Mısır unlu pazı tava, besleyici pazı yaprakları ile mısır ununun lezzetini bir araya getiren pratik bir yemektir. Kolay hazırlanışı ve doyurucu yapısıyla hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, mutfaklarda yerini almayı bekliyor.
Mısır Unlu Pazı Tava Nasıl Yapılır?Mısır unlu pazı tava, özellikle Türk mutfağında yer alan lezzetli bir yemektir. Pazı yaprağının sağlıklı besin değerleri ile mısır ununun lezzetinin birleştiği bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunmaktadır. İşte mısır unlu pazı tava yapımına dair detaylı bir tarif. Gerekli Malzemeler Mısır unlu pazı tava hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
Hazırlık Aşaması Mısır unlu pazı tava hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin: 1. Pazı Yapraklarının Hazırlanması Pazı yapraklarını iyice yıkayın ve suyun süzülmesi için bir süre bekletin. Yaprakların fazla suyu kalmamalıdır. Ardından, pazı yapraklarını ince ince doğrayın. 2. Hamurun Hazırlanması Bir kapta mısır unu, un, yumurta ve sütü karıştırın. İsteğe bağlı olarak tuz ve kırmızı biber ekleyin. Karışımın pürüzsüz olmasına dikkat edin. 3. Pazı Yapraklarının Eklenmesi Doğradığınız pazı yapraklarını hazırladığınız hamura ekleyin ve iyice karıştırın. Hamur, pazı yapraklarını tamamen kaplamalıdır. 4. Kızartma İşlemi Geniş bir tavayı ocağa koyun ve zeytinyağı ekleyin. Yağ ısındıktan sonra, hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün. Hamurun üzerine spatula ile yuvarlak bir şekil verin. Her iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartın. 5. Servis Kızarttığınız mısır unlu pazı tavaları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Sıcak servis yapın. Yanında yoğurt veya salata ile sunulması tavsiye edilmektedir. Ekstra Bilgiler |
