Kıyma ve yumurtayla pazı kavurması nasıl yapılır?

Kıyma ve yumurtayla pazı kavurması, besleyici ve lezzetli bir Türk yemeğidir. Taze pazının kıyma ve yumurta ile birleşimi, pratik bir öğün sunar. Bu tarif, zengin besin içeriği ile sağlıklı bir seçenek oluşturur. Kolay hazırlanışıyla aile sofralarında sıkça tercih edilir.

09 Aralık 2024

Kıyma ve Yumurtayla Pazı Kavurması Nasıl Yapılır?


Kıyma ve yumurtayla pazı kavurması, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici yemeklerinden biridir. Bu yemek, özellikle sağlıklı bir sebze olan pazının kıyma ve yumurta ile birleştirilmesiyle hazırlanarak, hem pratik hem de doyurucu bir öğün sunar. Aşağıda, bu yemeğin nasıl hazırlanacağına dair ayrıntılı bir tarif yer almaktadır.

Malzemeler


Yemeğin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma
  • 300 gram pazı (taze veya dondurulmuş)
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • Dereotu veya maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Yemeği hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle pazıları iyice yıkayın ve büyük parçalara doğrayın. Eğer dondurulmuş pazı kullanıyorsanız, önceden çözülmesini sağlayın.
  • Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine kıymayı ekleyin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Kıymanın rengi değiştiğinde, doğranmış pazıları tavaya ekleyin. Pazılar yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.
  • Pazılar piştikten sonra, tuz, karabiber ve isteğe bağlı kırmızı biber ekleyin.
  • Son olarak, yumurtaları tavaya kırın ve karıştırarak pişirin. Yumurtaların tamamen pişmesini istemiyorsanız, hafif sulu kalmasına izin verebilirsiniz.
  • Yemek piştikten sonra, isteğe bağlı olarak dereotu veya maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Kıyma ve yumurtayla pazı kavurması, sıcak olarak servis edilmeli ve yanında taze ekmek veya pilav ile sunulabilir. Ayrıca, yoğurt ile birlikte tüketmek, yemeğin lezzetini artırabilir.

Besin Değerleri

Bu yemek, yüksek protein içeriği sayesinde oldukça besleyicidir. Kıyma ve yumurta, vücudun ihtiyaç duyduğu temel amino asitleri sağlamaktadır. Pazı ise, vitamin ve mineraller bakımından zengin bir sebzedir. Özellikle K vitamini, A vitamini ve demir açısından önemli bir kaynaktır.

Sonuç

Kıyma ve yumurtayla pazı kavurması, lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneği olarak, hem günlük hem de özel günlerde tercih edilebilir. Pratik yapılışı ve zengin besin içeriği ile aile yemeklerinde sıkça yer bulmaktadır. Bu tarif ile sağlıklı bir öğün hazırlayabilir, sevdiklerinizle keyifle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Pazı Faydaları ve Kullanımı
Pazı Faydaları ve Kullanımı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Pazı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pazı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Pazı Tavası Tarifi ve Malzemeleri
Pazı Tavası Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Pazı Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Pazı Tarifi ve Malzemeleri
Pazı Tarifleri ve Malzemeleri
Pazı Tarifleri ve Malzemeleri
Pazı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Pazı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Güncel
Etli Pazı Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pazı Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Zeytinyağlı Pazı Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Pazı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pazı Kökü Turşusu Tarifi ve Malzemeleri
Pazı Kökü Turşusu Tarifi ve Malzemeleri