Yumurtalı pazı kavurması tarifi nasıl hazırlanır?

Yumurtalı pazı kavurması, besleyici ve lezzetli bir seçenek olarak öne çıkıyor. Taze pazı ve yumurtanın birleşimi, hem pratik hem de sağlıklı bir öğün sunar. Bu tarif ile kolayca hazırlayabileceğiniz bir yemek, yoğun günlerde de tercih edilebilir.

26 Ekim 2024

Yumurtalı Pazı Kavurması Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Yumurtalı pazı kavurması, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Pazı, özellikle yaz aylarında taze olarak bulunabilen bir sebze olup, hem vitamin hem de mineral açısından zengindir. Bu yazıda, yumurtalı pazı kavurmasının nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Yumurtalı pazı kavurması için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram taze pazı
  • 3 adet yumurta
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Yumurtalı pazı kavurmasının hazırlanışı aşamaları aşağıdaki gibidir:
  • Pazıları iyice yıkayın ve sap kısımlarını kesin. Daha sonra yaprakları iri doğrayın.
  • Soğanı ince bir şekilde doğrayın.
  • Bir tavaya zeytinyağını veya tereyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Pazıları tavaya ekleyin ve sotelemeye başlayın. Pazılar yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.
  • Yumurtaları bir kapta çırpın ve pişen pazı karışımının üzerine ekleyin. Yumurtaların pişmesini sağlamak için karıştırın.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber ekleyin. Tüm malzemeleri bir süre daha kavurun.
  • Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Yumurtalı pazı kavurmasını sıcak olarak, yanında taze ekmek veya pilav ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanına yoğurt da eklemek, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Besin Değeri

Yumurtalı pazı kavurması, hem protein hem de lif açısından zengin bir yemek olup, vitaminler ve mineraller bakımından da oldukça faydalıdır. Pazı, A, C ve K vitaminleri ile demir, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller içerir. Yumurtalar ise yüksek kaliteli protein ve sağlıklı yağ asitleri sağlar.

Ekstra Bilgiler

- Pazı yerine ıspanak kullanarak da benzer bir tarif oluşturabilirsiniz.- Yemeği daha zengin hale getirmek için içine beyaz peynir veya lor peyniri eklemeyi düşünebilirsiniz.- Sağlıklı bir alternatif arayanlar için zeytinyağı yerine tereyağı kullanmak yerine, hindistancevizi yağı veya avokado yağı tercih edilebilir.

Sonuç

Yumurtalı pazı kavurması, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunmaktadır. Kolay hazırlanabilir olması, bu tarifi özellikle yoğun günlerde tercih edilebilir hale getirmektedir. Besleyici özellikleri sayesinde, sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal bir seçimdir. Bu tarif ile hem kendinize hem de sevdiklerinize sağlıklı ve lezzetli bir yemek sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Melek 22 Ekim 2024 Salı

Yumurtalı pazı kavurması tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Pazının tazeliği ve besin değerleri hakkında bilgi vermeniz harika. Özellikle yaz aylarında pazıyı taze bulmanın kolaylığı, bu yemeği daha cazip kılıyor. Yumurtaların eklenmesi, yemeğin protein açısından zenginleşmesini sağlıyor. Sizce bu tarife beyaz peynir eklemek, tadını nasıl etkiler? Ayrıca, bu yemeği hazırlarken başka hangi baharatları denemek ilginç olabilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Melek,

Pazının Tazeliği ve Besin Değerleri
Pazı, özellikle yaz aylarında bolca bulunan ve taze olarak temin edilebilen bir sebzedir. İçeriğinde yüksek miktarda vitaminler, mineraller ve lif bulundurması, onu sağlıklı bir besin kaynağı yapar. Taze pazı, yemeğe hafif bir tat ve hoş bir doku eklerken, besin değerleriyle de zenginleştirir.

Yumurta ve Protein
Yumurtaların yemeğe eklenmesi, protein açısından zengin bir öğün oluşturur. Yumurtalar, hem lezzet hem de besin değeri açısından yemeği daha doyurucu hale getirir.

Beyaz Peynirin Etkisi
Beyaz peynirin eklenmesi, yemeğe kremamsı bir dokunuş katarken, tuzlu tadıyla da oldukça lezzetli bir kombinasyon oluşturur. Peynir, yemeğin besin değerini artırırken, damak tadınıza bağlı olarak farklı bir aroma sağlayacaktır.

Baharat Seçenekleri
Bu yemeği hazırlarken denemek isteyebileceğiniz baharatlar arasında karabiber, pul biber, kimyon ve sarımsak tozu bulunabilir. Bu baharatlar, yemeğin lezzetini artırarak farklı tatlar keşfetmenize olanak tanır. Ayrıca, taze otlar (maydanoz veya dereotu gibi) ile de yemeğe ferah bir tat katabilirsiniz.

Denemeniz için sabırsızlanıyorum, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Pazı Faydaları ve Kullanımı
Pazı Faydaları ve Kullanımı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Pazı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pazı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Pazı Tavası Tarifi ve Malzemeleri
Pazı Tavası Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Pazı Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Pazı Tarifi ve Malzemeleri
Pazı Tarifleri ve Malzemeleri
Pazı Tarifleri ve Malzemeleri
Pazı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Pazı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Güncel
Etli Pazı Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pazı Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Zeytinyağlı Pazı Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Pazı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pazı Kökü Turşusu Tarifi ve Malzemeleri
Pazı Kökü Turşusu Tarifi ve Malzemeleri