Kremalı pazı çorbası nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kremalı pazı çorbası, kış aylarının vazgeçilmez, besleyici ve lezzetli bir alternatifi olarak öne çıkıyor. Bu tarif, pazının yüksek besin değerini krema ile birleştirerek, sıcak ve doyurucu bir çorba yaratıyor. Hazırlaması kolay adımlarla, sağlıklı bir seçenek sunuyor.

08 Kasım 2024

Kremalı Pazı Çorbası Nasıl Yapılır?


Kremalı pazı çorbası, besleyici ve lezzetli bir seçenek olarak kış aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu çorba, pazı gibi besin değeri yüksek bir sebzenin yanı sıra krema ile zenginleştirilerek hazırlanır. Aşağıda, kremalı pazı çorbasının nasıl hazırlandığına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Malzemeler


1. 1 bağ pazı2. 1 adet soğan3. 2 diş sarımsak4. 2 yemek kaşığı zeytinyağı5. 4 su bardağı sebze suyu veya su6. 1 su bardağı krema7. Tuz8. Karabiber9. İsteğe bağlı olarak limon suyu veya nar ekşisi

Hazırlık Aşaması


  • Pazıların yapraklarını iyice yıkayın ve doğrayın.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları da ezin.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
  • Doğranmış pazıları ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
  • Sebze suyunu veya suyu ekleyin. Karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra, çorbanın altını kısın ve 10-15 dakika kadar pişirin.
  • Çorba piştikten sonra, ocaktan alın ve bir blender ile püre haline getirin.
  • Püre haline getirilen çorbaya kremayı ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • İsteğe bağlı olarak, limon suyu veya nar ekşisi ekleyerek servis edin.

Servis Önerileri

Kremalı pazı çorbası, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında kruton veya simit ile sunulması, çorbanın lezzetini artıracaktır. Ayrıca, üzerine taze çekilmiş karabiber serpmek, görsel olarak da hoş bir görünüm sağlayabilir.

Besin Değerleri

Pazı, yüksek miktarda A ve C vitamini içeren, demir ve kalsiyum açısından zengin bir sebzedir. Kremalı pazı çorbası, bu besin değerlerinin yanı sıra krema sayesinde iyi bir enerji kaynağıdır. Ancak, diyet yapanlar için krema miktarının ayarlanması önerilebilir. Alternatif olarak, süt veya yoğurt ile daha hafif bir versiyon hazırlanabilir.

Sonuç

Kremalı pazı çorbası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyebilir. Özellikle soğuk kış günlerinde, sıcak bir çorba olarak hem vücut ısısını artırır hem de besleyici özelliği ile sağlığınıza katkıda bulunur. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz kremalı pazı çorbasını denemenizi öneririz.

Bu tarif, hem basit adımları hem de zengin içeriği ile herkesin kolayca uygulayabileceği bir seçenek sunmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Neyyire 27 Ekim 2024 Pazar

Kremalı pazı çorbası tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli ve besleyici çorbayı denemek için sabırsızlanıyorum. Pazı ve kremayı bir araya getirerek bu kadar lezzetli bir sonuç elde edebileceğimizi düşünmek bile heyecan verici. Özellikle soğuk kış günlerinde, sıcak bir çorbanın hem vücut ısısını artırması hem de besleyici özelliği ile sağlığa katkıda bulunması harika. Tarife göre adımları takip etmek oldukça basit görünüyor; pazıları yıkayıp doğramaktan, soğan ve sarımsak ile sotelemeye kadar her şey net bir şekilde açıklanmış. Kremanın eklenmesiyle çorbanın kıvamının nasıl zenginleşeceği ise tam bir lezzet patlaması vaat ediyor. Ayrıca, limon suyu veya nar ekşisi ekleyerek tatlandırma seçeneği de eklenmesi gereken bir dokunuş gibi görünüyor. Kruton veya simit ile servis etmek de iyi bir fikir! Umarım bu tarifle evde hazırladığımda aynı lezzeti elde edebilirim. Bu çorbanın besin değerleri de oldukça etkileyici; A ve C vitamini açısından zengin olması, onu daha da cazip kılıyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Neyyire Hanım,

Kremalı pazı çorbasını denemek için sabırsızlanmanız gerçekten harika! Çorbanın hem lezzeti hem de besin değeri açısından sunduğu avantajlar gerçekten etkileyici. Soğuk kış günlerinde sıcak bir çorbanın sizi ısıtması ve besleyici özellikleriyle sağlığınıza katkı sağlaması büyük bir artı.

Tarifin adımlarının net bir şekilde açıklanması, mutfakta daha az stres yaşamanıza yardımcı olacaktır. Pazıların doğranması, soğan ve sarımsak ile sote edilmesi gibi işlemler gerçekten de keyifli bir hazırlık süreci sunuyor. Kremanın eklenmesiyle çorbanın kıvamının zenginleşmesi, damak tadınıza hitap edecek bir lezzet patlaması yaratacağı kesin. Limon suyu veya nar ekşisi gibi eklemelerin de çorbaya tazelik katacağı düşüncesi oldukça yerinde.

Kruton veya simit ile servis etmek, çorbanıza hoş bir dokunuş katacaktır. Umarım, tarife sadık kalarak yapacağınız bu lezzetli çorba, beklentilerinizi karşılar ve harika bir sonuç elde edersiniz. A ve C vitamini açısından zengin olması da sağlığınız için büyük bir avantaj. Deneyimlerinizi merakla bekliyorum!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Pazı Faydaları ve Kullanımı
Pazı Faydaları ve Kullanımı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Pazı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pazı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Pazı Tavası Tarifi ve Malzemeleri
Pazı Tavası Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Pazı Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Pazı Tarifi ve Malzemeleri
Pazı Tarifleri ve Malzemeleri
Pazı Tarifleri ve Malzemeleri
Pazı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Pazı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Güncel
Etli Pazı Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pazı Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Zeytinyağlı Pazı Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Pazı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pazı Kökü Turşusu Tarifi ve Malzemeleri
Pazı Kökü Turşusu Tarifi ve Malzemeleri